Composto por Bar e Restaurante o chiquérrimo DO&CO Vienna mostra o que a cidade tem de melhor. Totalmente centralizado, com a junção da vista da bela catedral, um clima exclusivo, dj e gastronomia de qualidade, com certeza é um dos melhores points da cidade.
DO&CO é uma rede de restaurantes em diversos lugares do mundo. Em Viena sua unidade tem um charme especial. A cidade por si só já é uma atração a parte. Para completar, um jantar com essa visita tornará sua viagem inesquecível. Seja para uma data especial ou apenas para aproveitar o clima chique de Viena nossa indicação certamente é o DO&CO.
Localizado na Stephansplatz, bem no centro da cidade a localização não poderia ser melhor, apenas a 10 minutos a pé dos principais pontos turísticos como o Palácio Imperial de Hofburg, o Museu albertina, a Ópera de Vienna, Café Sacher, entre outros. Além de ter a estação de metro de Stephansplatz (linhas U1, U3) ligada ao edifício te levando a estação ferroviária principal em poucos minutos.
Localização, Arquitetura e Design
Nos dois últimos andares do hotel que leva o mesmo nome, você encontra um Bar e um Restaurante, ambos com vista para a Belíssima Catedral. Logo quando você vê o Hotel já sente sua importância, o desing moderno circular e de vidro contrasta com a arquitetura clássica da cidade. Os interiores de luxo são contemporâneos e curvilíneos, com corredores escuros e sensuais, iluminação sutil e muita prata martelada, vidro, couro, ônix e teca polida. O melhor de tudo são as janelas do chão ao teto que reproduzem as incríveis vistas panorâmicas da cidade. Um elevador leva você até a pequena área de recepção no sexto andar.
Logo que começamos a planejar a viagem para Viena pesquisamos alguns restaurantes e fiz uma pré lista. Selecionamos onde iríamos e elegemos o DO&CO como a melhor opção. A localização e a vista da Catedral, foram os aspectos que nos fizeram optar pelo DO&CO. No primeiro dia fomos no Bar do Hotel para ver como era o ambiente, gostamos tanto que já marcamos nossa reserva para jantar no dia seguinte.
O BAR - ONYX Bar
O ONYX Bar localizado no 6º e penúltimo andar do Hotel. Um belo lounge com uma carta de Drinks e Coqueteis bem diversificada, além de vinhos e cervejas. Uma atmosfera incrível para você relaxar durante o dia e principalmente durante a noite onde o local se torna o Hot Spot da cidade.
Fomos dois dias no bar do hotel. No primeiro dia, quinta-feira aproveitamos o bar que não estava tão cheio, apenas com musica ambiente. O que foi legal, pois nos possibilitou fazer amizade com um casal Austríaco, naturais de Viena. Esqueçam o mito que os Europeus são frios, a moça até nos convidou para seu aniversário no dia seguinte, na balada Sisi. Ainda tenho ela no Instagram, o que me faz constantemente relembrar desse dia .
Já no segundo dia, sexta feira, após o jantar no Restaurante do Hotel, descemos para curtir novamente o ambiente e tivemos uma surpresa, era outra vibe. O bar estava bem cheio, transformado em uma baladinha, com pessoas em pé, dj tocando e tínhamos uma mesa reservada só para nós, já que tínhamos jantado no restaurante anteriormente. O que só nos fez ficar mais encantados ainda por esse lugar. Atendimento impecável, arquitetura moderna e sofisticada, drinks maravilhosos e a vista, ah, a vista.
O RESTAURANTE
O Restaurante é localizado no último andar do hotel o que propicia uma experiência diferenciada e dá um toque especial ao lugar. A junção da vista da catedral e da culinária incrível faz desse lugar um restaurante de alto padrão. Servindo comida Asiática, Sushi e Sashimi, Peixes Frescos, Carnes Nobres e Clássicos Vienenses a cozinha não deixa nada a desejar. Uma dica: Também são servidas refeições rápidas como antepastos a batatas fritas trufadas.
Logo ao entrar no restaurante o atendimento é padrão, você anuncia ao garçom quantas pessoas irão jantar e escolhe sua mesa. O restaurante é uma mistura de Clássico e Moderno, a cozinha em conceito aberto propicia que você veja as montagens dos pratos. Já que era verão, escolhemos sentar em uma mesa no espaço de fora, uma especie de varanda, para aproveitar a vista, mesmo as paredes internas sendo de vidro, o que foi uma ótima escolha (recomendamos), já que é um dos fatores que diferencia esse Restaurante.
Para jantar, não pedimos entradas, apenas pratos principal e sobremesa e é claro um vinho para acompanhar. Nossas escolhas foram básicas, pois já tivemos experiências ruins em querer ousar nas comidas em restaurantes estrangeiros. Pedimos um prato de Carne de Cordeiro ao Molho de vinho com Ervilhas e um prato de Camarão ao Molho com Arroz; mostrados nas fotos abaixo. As comidas estavam muito boas mas o que se destacou foi a sobremesa, que sobremesa maravilhosa! A Zartbitterschokoladen Tarte, ou torta de chocolate amargo é uma espécie de bolo de chocolate bem cremoso com crème fraîche e sorvete de baunilha. O crème fraîche é meio acido/salgado o que dá um contraste incrível! (13, 5 Euros)
Enfim, nossa experiência no DO&CO não poderia ter sido melhor. Tratando-se de um restaurante de alto nível o preço pode ser um pouco alto mas você pode tranquilamente pedir uma daquelas opções que falamos acima (antepastos e batatas fritas) ou desfrutar o Bar do Restaurante onde você pode aproveitar a vista, curtir o ambiente e pedir o que quiser. Se for a Vienna não deixe de visitar!
Observações:
- Mesmo não estando hospedado no Hotel você pode frequentar o bar e o restaurante. Tem um elevador que leva você até a porta do Onyx.
- O garçom que nos atendeu no Restaurante falava um inglês meio carregado no sotaque o que dificultou o entendimento, mas nada que impossibilite a comunicação.
- Os cardápios são escritos em alemão e inglês.
Menu e maiores informações disponível no site: https://www.docohotel.com/en/restaurant/
